Épocas de cultivo

ÉPOCA DE COSECHA-CONSUMO
Prod/variedad Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio
ajos tiernos                                                
puerros                                                
cebolla seca                                                
cebolla tierna                                                
col romanesco                                                
coliflor                                                
col                                                
col de bruselas                                                
brócoli                                                
calabacín                                                
berengena                                                 
pepino                                                
pimiento                                                
tomate                                                
achicoria                                                
lechuga                                                
acelga                                                
escarola                                                
espinaca                                                 
perejil                                                
haba                                                
alubia tierna                                                
guisante                                                
zanahoria                                                
patata                                                
rabanito                                                
remolacha                                                
calabaza                                                


ÉPOCA DE COSECHA-CONSUMO
Prod/variedad Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
ajos tiernos                                                
puerros                                                
cebolla seca                                                
cebolla tierna                                                
col romanesco                                                
coliflor                                                
col                                                
col de bruselas                                                
brócoli                                                
calabacín                                                
berengena                                                 
pepino                                                
pimiento                                                
tomate                                                
achicoria                                                
lechuga                                                
acelga                                                
escarola                                                
espinaca                                                 
perejil                                                
haba                                                
alubia tierna                                                
guisante                                                
zanahoria                                                
patata                                                
rabanito                                                
remolacha                                                
calabaza